俏舅妈猪脚饭

广东猪脚饭，口感入口软烂无渣、肥而不腻、香气四溢、胶棉而不沾牙，达到了落口消融的境界，肘子丰富的胶质和蹄筋“筋、骨、肉的的错综复杂”体现得淋漓精致，尝上一口真算得上是大饱口福。很久以前，有一位美食家误打误撞来到一个名叫隆江镇的地方。他走在街上，被一股神秘的卤香味吸引，只听见大家都在舅妈舅妈的喊着，一群人在排长队等猪脚饭。可美食家不解为何大家要对一位美丽女子叫舅妈，便请教当地人。得知是女子在当地的辈分比较大的缘故，美食家听了，大呼“那可得叫俏舅妈呀”，当地人错把俏听成巧，连声应和“对对对，巧呀，舅妈还真是灵巧用心的人呢”。独特的卤香和弹嫩糯香的口感，美食家尝过猪脚饭，不禁赞叹:俏在舅妈，巧在用心！离开隆江后，美食家便四处传扬对俏舅妈的喜爱，“俏舅妈”品牌就这样诞生了。